BAJIA HOT SPRING · SERVICE STANDARD

八甲镇温泉产业服务标准

阳春市八甲镇|「最暖温泉小镇」地方服务规范

八甲镇温泉产业服务标准白皮书

(阳春市八甲镇|「最暖温泉小镇」地方服务规范)

编制说明:本标准立足阳春市八甲镇天然富含偏硅酸温泉资源,对接《旅游民宿基本要求与等级划分》(GB/T 41648-2022)、《温泉服务温泉水质要求》(GB/T 41837-2022)、《乡村旅游民宿质量规范》(DB44/T 2651-2025)等国家及地方标准,结合八甲镇温泉民宿集群、本地农特产业实际制定。适用范围:八甲镇辖区内所有提供温泉服务的民宿、酒店、公寓,及配套餐饮、零售经营主体等。

前言

八甲镇依托天然温泉资源,打造「最暖温泉小镇」,温泉民宿、特色餐饮、农特零售协同发展,温泉+农文旅融合成为镇域经济重要抓手。为统一全产业链服务质量、规范经营行为、防范消费风险、保障游客权益,促进行业自律与高质量发展,制定本服务标准。

第一章 总则

1.1 基本准入要求

资质合规:经营主体依法办理营业执照,涉及住宿需完成公安民宿备案,涉及餐饮需取得食品经营备案(许可),涉及公共场所需取得卫生许可证,所有证照在有效期内。

水源合规:温泉水源为八甲天然地热温泉,出水温度≥25℃,严禁自来水加热冒充天然温泉;温泉取水遵守地热资源管理规定,按规定使用。

人员合规:直接接触顾客、食品、温泉用品的从业人员持有效健康证上岗,无传染性疾病。

价格合规:所有服务、商品明码标价,价格公示清晰,杜绝隐形消费、强制消费、价格欺诈。

1.2 基础服务要求

1.2.1 仪容仪表

在岗期间统一着装、整洁得体,个人卫生良好,不佩戴夸张饰品。发型整齐,指甲干净,不涂浓艳指甲油;接触食品岗位人员按规范佩戴口罩、手套。

1.2.2 语言规范

使用文明服务用语,提倡普通话服务,对本地游客可使用方言沟通。主动问候,语气亲切平和,禁用服务忌语,不与客人争执、顶撞。

1.2.3 行为礼仪

主动热情、微笑服务,站姿坐姿端正,不擅离岗位,不在岗聚众闲聊、玩手机。尊重客人风俗习惯与个人隐私,不随意打听客人私人信息,不议论客人事宜。操作动作轻缓,避免影响客人体验感受;客人有需求时快速响应,不推诿拖延。

1.3 接待服务要求

1.3.1 预定服务

线上线下渠道信息保持同步,产品品类、价格、服务权益、消费须知清晰准确。预订确认响应及时,主动告知消费时间、到店指引、服务开放时段及相关注意事项。订单变更、取消退订严格按照公示规则执行,流程公开透明,杜绝恶意扣费。

1.3.2 到店接待

顾客到店主动热情迎接,引导办理核验、登记手续,提供必要协助。高效完成消费相关核验工作,主动向顾客介绍经营场所设施、服务使用规则、安全注意事项以及店内配套服务。完成消费确认后,做好凭证交付,指引顾客前往对应消费区域,并告知服务联系方式。

1.3.3 在店问询

客人问询首问负责,清晰准确答复,不了解的问题及时协调相关人员回复。主动提供周边游玩、交通、本地特色等咨询服务,耐心解答疑问。

1.4 分级原则

本标准将八甲镇温泉经营主体划分为经济型、精品型、高端型三个层级,为动态评定等级。

经济型:满足基础合规与服务要求,主打平价亲民,适配大众温泉消费需求。

精品型:服务流程规范,品质体验升级,兼具经济与舒适度,适配品质度假需求。

高端型:服务精细化、定制化,硬件与体验标杆化,适配高端康养度假需求。

第二章 温泉服务业标准

2.1 客房卫生要求

2.1.1 通用要求

客房环境:通风采光良好,墙面、地面、天花板无破损、霉变、污渍,空气清新无异味。

布草管理:被套、枕套、床单、毛巾一客一换,干净平整、无污渍毛发。布草分类存放,脏布草与干净布草隔离,洗涤消毒记录完整。

卫浴清洁:面盆、马桶、淋浴区每日清洁消杀,无积水、无异味、无水垢,洗漱台镜面洁净。

消杀要求:退房后全面清洁消杀,高频接触部位(门把手、开关、遥控器)重点擦拭消毒。

2.1.2 分级要求

经济型:卫生达标,一客一换一消杀,无卫生死角。

精品型:卫生品质升级,布草质感优良,卫浴用品品质优选,无异味无灰尘。

高端型:深度清洁标准,配备空气净化、除湿设备,布草高端定制。

2.2 温泉泡池卫生要求

池体清洁:池壁、池底无污垢、无沉淀物,水面无漂浮杂物;公共泡池每日清洁,私汤泡池一客一清洁。

区域消杀:泡池周边地面、更衣室、淋浴间、休息区每日定时消杀,客流高峰每2小时巡查清洁一次。

用品消毒:公共拖鞋、浴巾、浴衣一客一换一消毒,严禁重复使用未消杀用品。置物柜定期清洁消毒。

排水管理:排水系统定期疏通,无积水淤积、无异味滋生。温泉废水达标排放,不污染周边环境。

2.3 温泉水质管控

水源公示:经营场所显著位置公示温泉类型、出水温度、核心矿物质成分、最新水质检测报告。

感官标准:水质清澈透明,无浑浊、无悬浮物、无异常异味。

检测要求:每年度委托第三方机构开展水质检测,检测报告留存不少于2年。

2.4 运维管理

公共泡池:每日循环过滤、定时消毒,每日补充新水,定期全面换水。

私汤泡池:严格执行一客一换水、一客一消毒,禁止循环复用客人使用后的温泉水。

建立水质运维台账,完整记录换水、消毒、设备巡检、检测结果。

2.5 客房服务要求

入住服务:主动介绍客房设施、私汤使用方法、安全注意事项;告知服务电话与响应时间。

在店服务:按需提供客房清洁、物品补充、私汤换水消杀服务;响应及时,不随意闯入客房。

退房服务:快速办理退房,主动征询入住体验;提醒客人携带好随身物品,礼貌送别。

分级要求:经济型做到基础服务响应及时,满足入住核心需求;精品型做到服务主动细致,提供晚安服务、欢迎饮品等增值体验;高端型做到专属管家服务,定制化入住体验,全程响应高效。

2.6 客房物资配置要求

基础配置:床品、枕芯、空调、电视、独立卫浴、洗漱用品、水杯、烧水壶、纸巾、消防应急用品等。

分级配置:经济型要求基础物资齐全,完好可用,满足刚需;精品型要求升级洗漱用品品牌,增设茶具、休闲躺椅、品质软装,配套温泉专属用品;高端型要求高端定制床品与洗护用品,配备智能设备、迷你吧、康养休憩设施。

2.7 客房私汤要求

私密性:私汤空间围挡完善,无外界视线干扰,保障客人私密沐浴体验。

设施标准:独立进水与排水系统,池体材质防滑耐腐蚀,边角圆滑无尖锐处,地面防滑处理。

运维标准:一客一换水、一客一消毒,换水彻底,消毒合规;配备恒温控制设施,水温稳定。

安全配置:设置应急呼叫按钮、夜间照明、防滑垫,张贴泡浴安全提示与禁忌人群说明。

2.8 公共泡池要求

池体标准:材质安全防滑,无尖锐边角;设置水深标识、水温标识、安全警示标识。

功能分区:可按需设置常温池、高温池、功能池,分区清晰;儿童区域配备防护设施。

配套区域:配套更衣室、淋浴间、卫生间、休息区,干湿分离,配备座椅、饮水设备、置物柜。

标识规范:入口处公示泡池须知、水温、开放时间、安全禁忌;各泡池标注名称、温度、水深。

2.9 温泉泡池安全要求

水温管控:温泉水温稳定可控,高温池设置醒目警示标识,防止烫伤。

人群管控:明确老人、儿童、孕妇、高血压、心脏病等人群泡浴禁忌;儿童必须由监护人陪同方可入池。

应急保障:温泉区域配备急救箱、救生器材、防滑设备;工作人员掌握烫伤、滑倒、晕汤等突发情况处置方法。

时长提示:公示适宜泡浴时长,定时巡查提醒客人,避免长时间泡浴引发身体不适。

第三章 餐饮服务业标准

3.1 餐饮卫生要求

3.1.1 食材卫生

食材采购渠道正规,留存采购票据与溯源凭证;严禁采购过期、变质、三无、来源不明食材。优先选用本土食材,保障新鲜与特色。食材分类储存,干货、生鲜、熟食分区存放;冷藏冷冻设备温度达标,定期除霜清洁。提供正餐的经营主体严格执行食品留样制度,每餐留样≥125g,冷藏保存48小时以上,做好留样记录。

3.1.2 餐具卫生

餐具一餐一消毒,高温灭菌,无油渍、无水渍、无破损。餐具分类存放,保洁柜封闭,避免二次污染;公筷公勺按规范配备。

3.1.3 厨房卫生

厨房操作区与就餐区分隔,生熟操作台、刀具、砧板、容器分开使用,标识清晰。每日清洁灶台、油烟机、地面、排水沟,无油污堆积、无食物残渣、无异味。垃圾密闭存放,日产日清;防鼠防蝇防虫设施齐全有效。

3.2 餐前准备

环境准备:就餐区整洁明亮,桌椅摆放整齐,桌面洁净,地面无杂物油污。

餐具摆台:按规范摆放餐具,位置统一,餐具完好洁净。

食材备料:当日食材预处理到位,新鲜备料,严控半成品存放时间。

人员准备:岗前整理仪容仪表,熟悉当日菜品、价格与供应情况。

3.3 迎宾引位

客人到店主动问候,询问人数与用餐需求,引导至合适座位。协助客人就座,递上菜单,按需提供茶水、餐具。客人较多时按序引导,耐心说明等候时间,避免客人无序等待。

3.4 点单确认

主动介绍菜品特色、分量、适配人群,推荐本地特色菜与康养适配餐食。仔细核对客人点单内容,确认菜品、数量、口味要求、特殊忌口。重复订单内容与客人确认,避免错单漏单;告知预计上菜时间。

3.5 上菜服务

按规范顺序上菜,控制上菜时效,热菜保温出品。上菜时报菜名,摆放位置合理;核对菜品与订单一致,避免上错。上菜动作轻缓,避免汤汁洒溢;菜品上齐后告知客人。

3.6 餐中巡台

适时巡台,及时添加茶水、更换骨碟、清理桌面杂物。响应客人加菜、催菜、咨询等需求,快速处理。关注客人用餐情况,发现异常及时协调处理。

3.7 结账送客

客人示意结账时及时响应,核对账单清晰准确,明码实价。支持多种支付方式,收款后出具凭证;主动核对消费明细。客人离席提醒携带随身物品,礼貌道别,欢迎再次光临。客人离店后及时清理桌面,翻台高效规范。

第四章 零售服务业标准

4.1 商品管理

4.1.1 准入管理

所有商品具备完整标签信息(品牌、厂家、生产日期、保质期、执行标准),资质齐全、可溯源;严禁销售三无、过期、变质、假冒伪劣商品。

4.1.2 陈列管理

商品分类摆放,整齐美观;食品与日化用品分区隔离,避免交叉污染。明码标价,一物一价,价格标签清晰对应;临期商品单独陈列,醒目标注。陈列区域干净整洁,避光防潮,定期检查商品状态。建立进销存台账,记录采购、入库、销售、临期排查、过期销毁信息;台账留存不少于2年,账物相符。鼓励陈列销售八甲春砂仁、鹅凰茶叶、本地农产礼盒等特色产品,打造地域伴手礼体系。

4.2 接待销售服务

客人到店主动问候,热情接待,不尾随、不强行推销。熟悉商品信息,准确介绍商品功效、规格、价格、食用、使用方法。根据客人需求合理推荐,不夸大宣传、不误导消费。客人挑选商品时耐心等候,按需提供购物袋、打包服务。

4.3 称重与结算

称重商品计量准确,定期校验计量器具,杜绝缺斤短两。结算时唱收唱付,清晰告知消费金额;支持多种支付方式。结账后出具购物凭证,明细清晰;主动核对商品与数量,避免错漏。找零当面点清,规范使用收银设备,账目清晰可查。

4.4 售后基础服务

商品存在质量问题,按规定办理退换货,流程透明,不推诿拖延。客人对商品提出异议时,耐心倾听核实,依法依规妥善处理。建立售后登记记录,处理结果及时回访客人,提升满意度。

第五章 投诉处置规范

5.1 投诉受理渠道

经营场所显著位置公示投诉电话、镇文旅消费监督电话,设置意见箱。线上平台、到店、电话等多渠道受理投诉,实行24小时可响应机制。受理投诉时耐心倾听,不打断、不辩解,完整记录投诉时间、场景、诉求、相关证据。

5.2 投诉分级

一般投诉:服务疏忽、设施轻微瑕疵、商品体验不佳、餐品口味问题,无经济损失、无安全隐患。处置要求:当场安抚,现场整改闭环,做好登记;不纳入八甲镇温泉产业联盟(以下简称联盟)先行赔付受理范围。

中度投诉:卫生不达标、设施故障、价格争议、服务态度问题,造成客人体验受损或小额经济损失。处置要求:1小时内出具解决方案,通过更换、退费、补偿等方式处置,当日回访闭环;若商户与消费者协商无法达成一致,消费者可通过联盟先行赔付平台提交申请,进入联盟先行赔付处置流程。

重大投诉:温泉水质不达标、食品安全问题、售卖假冒过期商品、恶意收费、轻微人身损伤。处置要求:立即停止对应服务,经营单位负责人全程对接,快速落实整改与赔付,3日内完成复盘整改;商户自行处置未果的,消费者可通过联盟先行赔付平台发起诉求,联盟按《先行赔付管理办法》开展核实、判定、赔付及后续追偿工作。

特大投诉:食物中毒、人身伤害、重大舆情曝光、监管部门立案处罚。处置要求:立即上报镇市场监管、文旅等职能部门,全力配合官方调查处置;该类投诉优先以政府部门调查结论为依据,同步可录入联盟先行赔付平台工单,直接赔付;依据官方结论开展联盟层面处置,涉事商户启动联盟除名程序。

5.3 处置流程

登记受理:完整记录投诉信息,第一时间响应客人。消费者既可直接向经营主体投诉,也可通过联盟先行赔付平台线上提交投诉申请。

核查研判:快速核实问题真实性,判定投诉等级与责任归属。若已提交平台工单,联盟将同步开展联盟层面调查核验。

方案执行:依据投诉等级采取致歉、整改、退换货、退款、补偿等处置措施,做到公开透明。

补充:经核实属于商户责任、符合条件的消费纠纷,商户未履行赔付义务时,由联盟依据《先行赔付管理办法》执行先行赔付,再向责任商户开展追偿。

回访闭环:经营主体直接处置的投诉,处理完成后12小时内回访客人,确认满意度,收集改进建议;通过联盟先行赔付平台办结的工单,由联盟工作人员完成回访确认。

归档复盘:投诉记录、处置材料、平台工单凭证统一归档留存不少于2年;定期复盘投诉问题,优化服务标准。联盟将平台投诉数据同步共享给各会员单位用于行业自查。

5.4 赔付原则

因经营方责任造成消费者财产损失、人身损害,经营主体应当依法承担退换货、退款、赔偿医疗费等相应责任。

商户自主赔付优先:发生消费纠纷,优先由涉事商户与消费者协商开展赔付。

联盟先行赔付补充:对于责任明确、证据充分,商户拒不履行赔付义务且符合《先行赔付管理办法》受理条件的,游客可通过先行赔付平台申请联盟先行赔付;联盟完成先行赔付后,按规定向责任会员商户开展资金追偿。

客人自身原因(个人疾病、故意损坏设施、违规使用温泉/商品)造成的损害,不属于商户责任,不予赔付,也不适用联盟先行赔付机制。

5.5 禁止行为

严禁推诿扯皮、拒绝受理投诉、与客人争执、删除投诉记录、威胁报复投诉客人;发生重大投诉拒不整改的,纳入行业负面清单公示。

第六章 应急与安全

6.1 消防安全

按规范配备灭火器、应急灯、疏散指示标志、烟感报警器等消防设施,定期检修,完好有效。疏散通道、安全出口全程畅通,无遮挡堵塞,清晰标注疏散路线。建立消防安全巡查制度,定期开展消防培训与应急演练,全员掌握消防操作与逃生技能。电路布线规范,水电分离,杜绝私拉乱接、超负荷用电;电气设备定期检修。

6.2 温泉安全

严格落实温泉泡池安全管控要求,高温池、深水池警示醒目,儿童区域专人值守。定期巡查温泉设施、供水系统、防滑设施,及时排查安全隐患。工作人员熟练掌握烫伤、滑倒、晕汤等突发事件应急处置流程。

6.3 治安与隐私安全

落实住宿实名登记制度,访客登记规范,24小时值守巡查。公共区域、出入口、温泉区监控全覆盖,无死角;监控录像按规定期限留存。客房、私汤区域隐私防护到位,严禁偷拍、偷窥,保障客人人身与财产安全。

6.4 设备设施安全

温泉供水设备、循环系统、制冷采暖设备、电气设备定期检修维护,建立运维台账。及时更换老化、破损设备,杜绝设备故障引发安全事故。特种设备按规定定期检验,操作人员持证上岗。

6.5 应急预案与演练

建立突发事件应急预案,覆盖火灾、烫伤、滑倒、食物中毒、突发疾病、极端天气等场景。定期开展应急培训与演练,提升应急处置能力;演练有记录、有复盘、有改进。突发事件发生时,第一时间启动预案,保障客人安全,及时上报相关部门。

第七章 监督与实施

7.1 主体自查

各经营主体每月对照本标准开展自查,重点核查温泉水质、食品安全、商品质量、服务规范、安全隐患、投诉处置,建立自查台账,及时整改问题。

7.2 行业监督

八甲镇文旅、市场监管、应急管理、卫健等部门联合开展日常检查、节假日专项检查。对严格落实本标准的经营主体,优先纳入「最暖温泉小镇」宣传推荐名录,给予品牌推广支持。对违规经营、服务不达标、存在安全隐患的主体,责令限期整改;整改不到位的通报批评;情节严重的移交行政执法部门依法处理。

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